大変お待たせいたしました。Maison Privéeより、第一作のご案内です。
無花果とラム酒のチーズケーキ I Étreinte des Figues(エトレント・デ・フィーグ)
¥6,000
予約商品
【ご予約期間中】 呼吸するチーズケーキ専門店 RÉGAL CHEESECAKE by akaiito Classe Supérieure|Étreinte des Figues(無花果とラム酒) *Classe Supérieureとは、RÉGAL CHEESECAKEの最高級のチーズケーキ! https://store.akaiito-cafe.com/blog/2025/06/20/144310 Étreinte des Figues 無花果とラム酒のRÉGAL CHEESECAKE ────────── 冷凍しない「呼吸するチーズケーキ」RÉGAL CHEESECAKE ご注文いただいたお客さまだけの為に、おひとつおひとつ、心を込めております。 RÉGAL CHEESECAKEは、冷凍せずに発送させていただきます。 もちろん、冷蔵ですので、作り置きは出来ません。 ご注文を頂戴してから、お名前を拝見し、思いを馳せて・・・ 呼吸を止めないので、お客様の元にお届けしてからも、熟成は進みます。 その熟成を愉しんでみてくださいね。 コーヒーや紅茶、もちろん、お酒との相性も抜群です。 2026年ももう夏、ご自身へのご褒美、お盆での集まりなど「大切なお時間」に ぜひ、ご用命ください。 ────────── こんな時に選ばれています ・特別な日ではなくても、自分へ贅沢をひとつ贈りたいとき ・大切な方へ、少し気の利いた手土産を探しているとき ・冷凍で届く「お取り寄せスイーツ」に、少しさびしさを感ジるようになったとき ・季節の変わり目を、味覚から先取りしたいとき ────────── 無花果とラム酒、大人の余韻 早生(わせ)の奈良県産いちじくを、 丁寧にコンフィチュールへと炊き上げました。 濃厚なチーズケーキ生地に練り込むと、 無花果の優しい甘さのあとに、 芳醇なラム酒の香りがゆっくりと立ち上がります。 甘さだけで終わらない、少し大人びた後味。 一口ごとに、夏の終わりと秋の気配が重なります。 ────────── すべて、店主ひとりの手で RÉGAL CHEESECAKEは、 ご注文をいただいたお名前を確認しながら、 店主がひとりで、お焼きしています。 大きな工場でつくる均一な美味しさではなく、 お客様の想いに寄り添う、手仕事の美味しさです。 だからこそ、一度にお届けできる数には どうしても限りがあります。 ────────── 【ご予約・発送について】 ご予約期間 7月16日(木) 〜 7月20日(月) 23:59 発送日 7月29日(水) / 8月6日(木) ※ご購入時に、お好きな発送日をお選びください ※発送日ごとに在庫が分かれています。 お選びの日にちが売り切れの場合、もう一方の日程をご確認ください 価格 1箱 6,000円(税込)/送料別 数には限りがございます(でも、一生懸命頑張ります!) ご予約はWEBサイトにて24時間、いつでも承っております。 ────────── Maison Privéeより この5月、14年間続けた実店舗カフェ「akaiito」を閉じ、 住所を公開しない小さな工房、Maison Privéeへ。 その最初の一箱です。 ────────── RÉGAL CHEESECAKE by akaiito À celui qui offre, l'élégance. À celui qui reçoit, l'éternité. 贈る方に、品格を。 受け取る方に、永遠の記憶を。 商品情報 商品名:Classe Supérieure Étreinte des Figues 内容量:550g以上(手作業のため個体差あり) 消費期限:冷蔵5日(発送日含む) 配送方法:ゆうパック(冷蔵チルド便) アレルゲン:乳・卵・小麦 △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ 小さな贈り物を、もうひとつ。 RÉGAL CHEESECAKEをご注文のお客様には、 ご希望で「星の便り」を添えていただくこともできます。 生年月日から読み解く、 今のあなたへ贈る一言メッセージ。 大切な方への贈り物に。 また、ご自身への小さなご褒美に。 チーズケーキの余韻とともに、 心にもひとつ、優しい便りを。 「星の便り」はこちらよりご購入いただけます。 一緒にカートに入らないので、ご面倒ですが、一旦チーズケーキのご注文を頂戴してから、 新たにご注文下さい。 https://store.akaiito-cafe.com/items/150779596 ※RÉGAL CHEESECAKEをご注文のお客様限定となります。 (チーズケーキご購入いただいてない場合は、自動キャンセルとなりますのでご了承ください) △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
Classe Supérieure | Art de Pour Crème(プレーン)
¥6,000
「贈る方に、品格を。受け取る方に、永遠の記憶を。」 【迷ったら、まずはこの一箱を。】 RÉGAL CHEESECAKE の原点にして、象徴。 プレーンだからこそ、素材と技術、哲学が最も際立つ、 "食べるほどに深まる"、究極のシンプル。 Classe Supérieureは、 14年にわたる研究と、職人の直感、温度、手の感覚。 そのすべてを注ぎ込んだ、“注ぐクリームの芸術”。 しっとり、とろけて、静かに消える── 奇跡のような口どけを、あなたの手元へ。 「冷凍しない」という、愛のかたち RÉGAL CHEESECAKEは、冷凍せずにお届けいたします。 それは、「素材の時間を止めない」という選択。 チーズケーキは“焼き上げた瞬間”が完成ではありません。 冷蔵でお届けするということは、時間が止まらず、進んでいるということ。 呼吸をし、空気と温度に触れ、お客様のもとでゆっくりと“食べごろ”へと熟成していく。 素材を選び、 お客様のお名前を見て丁寧にお焼きし、 優しく冷やして、冷蔵でお届けする── 焼き上がりの祈りごと、箱に包んで。 RÉGAL CHEESECAKEは、 "その方の時間の中で、チーズケーキが完成する"という美学を大切にしています。 お客様のお名前を拝見し、私は焼き始めます。 ご注文が入った瞬間。 そのお名前を拝見して、ふっと空気を変えます。 「お客様のチーズケーキを、これからお焼きする」 そう感じ、静かに、集中して焼き上げます。 手作業で、その日の温度、湿度など感じながらお焼きしています。 このチーズケーキは、あなたのために焼かれた、世界にひとつのチーズケーキです。 世界がうらやむ、口どけ SQF認証クリームチーズ(国際安全規格) オーガニック100%きび糖 五島灘の海水塩 国産小麦 など 素材そのものが持つ、甘み、酸味、塩味。 その一つひとつが引き立つよう、 余計なものは足さず、手間と知恵で仕上げています。 こんなシーンに選ばれています ご自身への“最高級のご褒美”に 大切な方への贈り物・誕生日・記念日に 上質を知る方へのご挨拶や手土産に 今、選ぶ理由 迷っているなら、Classe Supérieure Art de Pour Crèmeを。 RÉGAL CHEESECAKEは、一度食べれば、 その美味しさは“口の記憶”に焼きつきます。 それはきっと、“これまでのスイーツとは、何かが違う”という感覚。 自分のために、 誰かのために、 「大切な時間」を贈りたいとき、 ぜひ、この一箱を手に取っていただけましたら幸いです。 商品情報 商品名:Classe Supérieure ~Art de Pour Crème~ 内容量:550g以上(手作業のため個体差あり) 消費期限:冷蔵5日(発送日含む) 配送方法:ゆうパック(冷蔵チルド便) アレルゲン:乳・卵・小麦 熨斗対応:可(御中元・御祝・御礼 など) 発送日:金・土・日(日時指定希望は2週間前まで) ※akaiitoでは、丁寧に店主ひとりで丁寧にお焼きしております。 ご注文からお届けまで、お日にちに余裕(約2週間ほど)をいただいております。 贈り物などご希望のお日にちがある場合は、余裕をもってのご予約をお願い申し上げます。 RÉGAL CHEESECAKE より 「焼く」という行為に、想いを宿す。 「冷凍しない」という選択に、愛と覚悟を込める。 この一箱が、 あなたと、あなたの大切な人の記憶に、 永く残るものでありますように。 RÉGAL CHEESECAKE と Classe Supérieure──その違いは? https://store.akaiito-cafe.com/blog/2025/06/20/144310
RÉGALCHEESE CAKE | ヘガルチーズケーキ
¥5,400
SOLD OUT
╋━━━━━━━━━━━━━━━━╋ akaiito RÉGALCHEESE CAKE(ヘガルチーズケーキ) 「想い、想われ、心を彩る。 毎日に寄り添うスペシャリテ。 悠久の歴史を育む奈良県、生駒山の麓の小さな店で心を込めてチーズケーキをお焼きしています。一人でコツコツ誠実にお焼きして、今年13年目に入ります。。 お客様の人生とともにをテーマに、お客様からご好評をいただいております。 罪悪感のないチーズケケーキ 濃厚でお口にふぉわ~っと幸せが広がります。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ お砂糖は、有機のきび砂糖を使用しています。 国内産小麦、新鮮な鶏卵、 クリームチーズにも拘っており、クリーミーでなめらか、酸味が少なく、チーズにコクもあります。 味の輪郭には、塩を使っています。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ フランス語で、大好物・RÉGAL(ヘガル)の名を持つチーズケーキは、シンプルで上質な素材と、まっすぐな手仕事でできています。 それは例えば、忙しい日々にホッと一息つく間を探す方にも、お祝い事や記念日でむねいっぱいの喜びにあふれた方にも、心に落ちた影を優しい甘さで慰めたい方にも「美味しい」に満たされるひとときをお贈りしたいから。 箱を開けるときの胸の高鳴り。 フォークを入れた瞬間の手ごたえ。 一口食べると、まるで世界が色づくよう。 クリームチーズ、生クリーム、新鮮な卵にオーガニックのきび砂糖。 凛とした輪郭は、ひとつまみのお塩のおかげ。 舌を誤魔化すような甘さ、香りは加えず、かわりに時間と手間の魔法をたっぷりかけて。 初めて召し上がる方は、もしかしたらしたら「これがチーズケーキ!?」ち、驚くかもしれません。 すべての素材が調和して奏でる豊かさ。 ずっしり、しっとり、なのに後味は軽やか。 よれゆえ、RÉGALCHEESECAKE(ヘガルチーズケーキ)を愛する方々は「ほかであじわったことのない、無二の世界観」と表してくださいます。 ご自分を甘やかしてあげたいとき、大切な方に想いを伝えたいとき。 そして大切な方から想いを受け取ったとき。 あなたの暮らしに、とっておきのRÉGALが寄り添えますように。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ ヘガルチーズケーキ 550g以上 ゆうぱっくチルド便にて配送致します。 賞味期限:5℃以下にて発送日から5日間 特定原材料:乳製品・卵・小麦を含みます。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ *毎週「金~日」に発送* ※akaiitoでは、丁寧に店主ひとりで丁寧にお焼きしております。 ご注文からお届けまで、お日にちに余裕(約2週間ほど)をいただいております。 贈り物などご希望のお日にちがある場合は、余裕をもってのご予約をお願い申し上げます。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 熨斗対応いたします。 御礼・御中元・御祝・御歳暮 など 注)領収書、納品書の発行は対応しておりません。 ご注文後のキャンセルは承っておりません。 #ヘガルチーズケーキ #アカイイトヘガルチーズケーキ
オリジナルショッパー
¥880
akaiitoオリジナルデザインのショッパー 贈る気持ち、受け取る喜び、を表現しています。
星の便り
¥800
星の便り オリジナル 星流人設計学 「RÉGAL CHEESECAKEをご注文いただいたお客様限定」の、小さなお楽しみ。 生年月日から、今のあなたの流れを読み解き 「今のあなたへ贈る一言メッセージ」をお届けいたします。 チーズケーキとともに、心にも小さな贈り物を。 --- 内容 ・生年月日をもとにした「今のあなたへの一言メッセージ」 --- ご注文方法 備考欄に、ご生年月日をお教えください。 --- 料金 800円(税込) --- 「星の便り」は、生年月日をもとに、オリジナルでお届けするメッセージです。 --- あなたへ贈る、小さな星の便り。 ほんの少しだけ、今日という一日が優しくなりますように。 ────────────────── 必ずお読みください ご購入について 「星の便り」は、RÉGAL CHEESECAKEをご購入いただいたお客様限定のサービスです。 そのため「星の便り」のみでのご注文は承っておりません。 *万が一、「星の便り」のみをご注文いただいた場合は、誠に恐縮ですが、ご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。 ──────────────────